Comida rápida basada en comida tradicional

¡Hola!

Hoy vamos a hablar de un tipo de comida rápida que se ve bastante por Taipéi y que nos parece curiosa. Todos conocemos las cadenas de comida rápida tipo hamburguesa, bocadillo, sandwitch o pizza. Además de las cadenas internacionales que nos vienen a todos a la mente, en Taiwán (como en cualquier otro lugar) tienen sus versiones nacionales (pongamos el ejemplo español de Pizza Hut y Telepizza). Pero, además, en Taiwán hay franquicias de comida rápida basada en la comida tradicional o aborigen. ¿Y cómo es esto?

Pues son platos que te los sirven en un plis, no especialmente caros, que los puedes pedir para llevar y que cuentan con 2 o 3 platos tradicionales como los que veis en las imágenes:

En el primer menú: sopa de wonton, arroz con cerdo estofado y verduras (supongo que hervidas y pasadas por el wok después). Para beber, té.

En el segundo: sopa de bolas de carne, shuijiao (empanadas cocidas) variados y algo que no aparece y no recuerdo qué era >_<. ¡Ah! Y té para beber también.

¿Qué os parece este tipo de "comida rápida"?

Saludos,

Sandra

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Bici "vintage" en Osaka

¡Hola!

Hoy traemos una de bicis :D Esta nos la encontramos en Osaka, en Americamura (el "pueblo americano"), una de las zonas jóvenes y de ocio de la ciudad.

Bici vintage

Así que ya sabéis, a desempolvar y arreglar las bicis de los tatara-tatarabuelos, que van a pisar fuerte esta temporada :P

 

Saludos,

S.

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Castañas de agua

Hace unos días paseábamos por el mercado nocturno que abren todos los días cerca de casa y nos fijamos en un aperitivo con un aspecto un tanto extraño y que una buena amiga taiwanesa nos recomendó probar hace unos meses, cuando empezó la temporada: las castañas de agua.

A mí, personalmente, me recuerdan a unas alitas de pollo con la piel negra y diminutas, aunque nada tienen que ver con eso.

Castaña de agua

Este fruto se vende hervido y asado, con un condimento que pensábamos que era sal pero que más bien era dulce. El sabor es dulce y terroso. Sabe a tierra, a barro. Será porque se crían en el fango de los lagos y las aguas estancadas a unos cuatro metros de profundidad.

Aquí se suele comer así, hervida y tostada, o como ingrediente para platos más elaborados, como por ejemplo dim sum de castaña de agua.

Nuestro veredicto: no vale la pena. Si el comensal en cuestión es fan de los sabores a tierra (regaliz, té rojo...) quizás le encuentre un puntito, pero si no es el caso hay cosas mucho más sabrosas que probar en el mercado.

Saludos,

S

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¿Pulpitos de caramelo?

¡Hola!

Supongo que todos conocéis las manzanas de caramelo de las ferias y sus variantes (fresas, trozos de cualquier fruta...)

Pues hoy os enseño lo que nos encontramos en un mercado tradicional de Osaka y que parecen ser pulpitos con caramelo (aunque bien podrían haberle caramelizado un poco de salsa de soja por encima para darles un toque más salado, quién sabe, yo no me arriesgo a probar después de lo que me pasó con los dangos la primera vez que fui a Japón).

Pinchos de pulpo

Un saludo,

S.

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Bling bling de lujo en Osaka

Si hace unos días hablábamos del gusto por la ostentación que encontramos en Hong Kong, hoy os traemos un par de coches que encontramos en Osaka y que hacen juego con el precioso collar de cerditos de oro de la publicación de HK.

Visto en una tienda de tuning en Amerika-mura, Osaka:

Saludos,

S.

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Hielo raspado con mango

En la lista de los 40 manjares que hay que probar en Taiwán aparece uno de los postres más típicos de la isla: el hielo raspado (刨冰). 

Como su nombre indica, son bloques de hielo que se raspan con unas máquinas especiales con cuchillas. Estas raspaduras se colocan en plato, cucurucho, vaso, gofre, etc y se acompañan de siropes, leche condensada, helado o fruta. Está muy bueno y va muy bien para combatir el pegajoso calor del verano. 

Nosotros probamos uno de mango que tenía este aspecto:

 

Ahora, cuidado con los helados de hielo raspado en Taiwán, que estos taiwaneses no tienen el mismo significado de "dulce" que tenemos nosotros y para ellos es lo más normal del mundo acompañar el hielo raspado de judías rojas, o verdes, o trozos de boniato, o todo a la vez. 

Hielo raspado con judías de dos tipos

Hielo raspado con judías de dos tipos y mango: ¿para qué comerse el plato y el postre por separado si en el estómago se junta todo?

Y, por si os lo preguntáis, sí, hemos probado el helado este de judías con boniato y otras cosas que no identificamos y, aunque no se puede decir que tenga mal sabor, no está adaptado al gusto occidental. ¡Ah! Y esto ya no sé si será típico o no, pero cuando nosotros probamos el hielo raspado con judías y boniato, las judías y el boniato estaban calientes sobre el hielo raspado. La mezcla era muy rara, y además si tardabas en comértelo se fundía todo el hielo. En fin, que nosotros a esta versión vegetal del postre de hielo no le encontramos la gracia...

Saludos,

S.

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Concurso de belleza en el metro de Taipei

Un fin de semana no hace mucho fuimos a pasear por las galerías subterráneas del metro (no sé si os he hablado del maravilloso mundo subterráneo entre estaciones de metro en Taipéi) y, de camino a la línea azul encontramos un concurso-exhibición de belleza.

Como podéis ver, no buscaban precisamente la "belleza natural":

Una participante con una escultura en el pelo...

Aquí se puede apreciar el vestido

Otra participante

Ejemplos de peinados (vas con esto a una boda y ya no necesitas tocado)

La última concursante que apareció antes de que nos marcháramos: una muñeca de Navidad con las uñas muyy largas

Un saludo,

S.

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Chunking & Mirador Mansions

¡Hola!

Hoy os dejo un vídeo que se ha currado X. sobre las "Mansiones" más famosas de Hong Kong: Chungking Mansion y Mirador Mansion.

¿Qué son estas mansiones? Bueno, pues si os estáis imaginando las típicas casas enormes y lujosas que se pueden ver en los programas de televisión o en los barrios más exclusivos de según qué ciudades, no podéis haber pensado en nada más lejano a la realidad. Chunking Mansion y Mirador Mansion son dos edificios enormes construidos en los años 60 en el corazón de Kowloon, en la Nathan Road, una calle que va de Norte a Sur hasta el mar. Aunque en teoría son viviendas, puedes encontrar cualquier tipo de negocio en ellas: desde sastrerías, panaderías y vendedores de relojes de dudosa procedencia hasta tiendas de comida africana, gimnasios de artes marciales o hoteles de bajo presupuesto. Son un crisol de culturas y, creo recordar, el lugar en el que se concentra la mayoría de inmigrantes de origen africano de Hong Kong. En cada una de estas mansiones viven alrededor de 4.000 personas, para que os hagáis una idea de la magnitud del sitio.

Pues bien, como nuestro presupuesto no da para dormir en el Ritz ni para gastarnos 100 euros por noche en cualquier otro hotel, acabamos alojándonos en una guest house en Mirador Mansions. Habíamos leído opiniones de todo tipo sobre dormir en las mansiones, pero tenemos que decir que, si bien es cierto que las habitaciones son diminutas y no todas disponen de ventana, la del hostal en la que nosotros nos alojabamos estaba impoluta (ateniéndonos siempre a los estándares de limpieza asiáticos) y la chica que estaba en "recepción", aunque no hablaba mucho inglés, se hacía entender perfectamente y era bastante maja.

Y bueno, al lío, aquí os dejo el vídeo:

¡Ah, se me olvidaba! No se si habrá algún aficionado al cine leyéndonos. En estas mansiones es donde se rodó Chungking Express, de Wong-Kar Wai. ¡De obligado visionado! ;P

Y en fin, eso es todo por hoy.

¡Saludos!

S.

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Mongkok y los barrios más "tradicionales" de Hong Kong

Bueno, creo que esta ya es la última entrada con fotos de Hong Kong. Puede que colguemos alguna más de curiosidades o de cosas para ver, pero lo que son fotografías de la ciudad creo que van a acabarse en esta publicación (no sé si os sentiréis aliviados o os dará penita, así que "¡yuju!" y "ohhh :(", según el caso).

En fin, las fotos de hoy son de la zona de Mongkok, en la isla de Kowloon. Como podéis ver, aquí los edificios son más viejos, más años 70, y se mantiene la cartelería de la época.

Un saludo,

S.

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Megaedificios de Hong Kong

En Hong Kong nos pasó una cosa que nunca me había pasado en la vida: buscar la salida del metro a la calle, encontrarla, salir... y, en vez de estar en la calle, estar en una zona ajardinada privada con seguridad. Es decir, salimos del metro por una especie de salida privada para los habitantes de estos edificios enoormes, mastodónticos.

Dimos unas cuantas vueltas por el jardín buscando el acceso al exterior y, como no lo encontramos, fuimos a preguntarle a un guardia de los que rondaban por allí, que nos indicó amablemente que volviéramos al metro y buscáramos otra salida, que justo esa no tenía acceso al exterior (¡¿?!).

En fin, lo que se dice una salida de metro "solo para propietarios", como quien tiene su propia plaza de aparcamiento debajo de casa.

¡Un saludo!

S.

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