Wulai

Hace unos días estuvimos en Wulai, un pueblo de unos 5000 habitantes que está a tan solo 30 minutos de Taipei City. Se trata de un pueblo de tradición aborigen que destaca por su comida y los baños termales que se encuentran a lo largo del río.
En pleno verano no hicimos mucho caso del agua caliente, así que nadamos en la parte normal del río, donde había peces y alguna que otra serpiente, y fuimos a comer delicias aborígenes. Os dejamos fotos de todo.

Vista del río cerca de la parada de autobús

Afluente y hoteles

Contraplano de la foto anterior

Nosotros nadando

Frutas y verduras de Wuali

 Sobre la comida hay varias cosas que contar. La comida es de tradición aborigen, así que es bastante diferente a la comida "china" o "taiwanesa". Así de primeras resumiría su estilo diciendo que se comen cualquier cosa de la montaña. Y está buenísimo. En la foto anterior podéis ver que hay unas cuantas verduras y hojas difícil de reconocer, en principio son plantas que crecen por las montañas y cerca de ríos.
El arroz también es curioso, lo hacen dentro de cañas o envuelto en hojas (supongo que de las mismas cañas) con quinoa y algo de carne.

Más hojas

Lo de antes, pero cocinado. Uno de los mejores platos.

Cordero con plantas

Panceta

Arroz con quinoa dentro de una caña

Arroz envuelto en hoja

Tomates con jengibre rallado

Y un cerco que no probamos

Gato haciendo la siesta o cosas que siempre te encuentras en Taiwán