domingo, 6 de octubre de 2013

La amada y adorada sopa de ternera con fideos

Hoy os pongo el plato que, para mí, es lo mejor que he probado en Taiwán: la sopa de ternera con fideos. Es un caldo oscuro e intenso con tallarines y, a veces, trocitos de ternera muy tiernos y sabrosos. La venden en los puestos callejeros y en las casas de comida más familiares (supongo que en otros restaurantes también, pero no las hemos probado en otros lugares). Además, es un plato tradicional y barato: un bol cuesta entre 70 y 90 dólares, entre 1,70 y 2,20 euros. Y llena. MUCHO.

¡Contemplad y disfrutad!

Sabrosa, sabrosa sopa de ternera
Además, aparece en la lista de comida taiwanesa sin la que no se puede vivir elaborada por la CNN (en inglés y aquí).

¡Un saludo!

S.
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2 comentarios:

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